Blijf via email op de hoogte van onze suggestiemenu en andere aanbiedingen!
Heerlijke Cava gemaakt in de buurt van Valencia. Dikke schuimmousse, fijne parels en een elegante en rijpe smaak. Een echte doordrinker!
Deze Prosecco ‘Lampo’ wordt geproduceerd door het tophuis Borgoluce. Iedere slok van deze Lampo is een ‘délice’: dan weer fijn en zacht, dan weer levendig en pittig. Letterlijk en figuurlijk: ‘pure’ kwaliteit!
Wijnhuis Medici Ermete staat als enige vermeld in de bijbel van de Italiaanse wijn: Gambero Rosso! Deze Rosso Dolce is een sprankelende bom van verse rode vruchten. Slechts 8,5% alcohol!
Wijnhuis Medici Ermete staat als enige vermeld in de bijbel van de Italiaanse wijn: Gambero Rosso! Deze Bianco Dolce heeft een zachte maar pittige smaak met aroma’s van rijpe witte vruchten. Slechts 8% alcohol!
Fantastische champagne uit de Aube, het meest zuidelijke gebied van de Champagne-regio. Een hemelse samengang tussen Pinot Nior en Chardonnay. Tegelijkertijd speels, complex en elegant. Deze champagne is geen partij voor de meeste bekende champagne-merken!
De witte Gascogne-wijnen zijn momenteel de populairste drinkwijnen. Ze vallen op door hun frisse, fruitige smaak met dikwijls ook aangename aroma’s van citrus (pompelmoes, limoen,...) en exotische vruchten. Deze Solatio op basis van 100% Colombard is daar een mooi voorbeeld van. Het is een echte doordrinkwijn die pleziert van de eertste tot de laatste slok.
François Lurton is een telg van de Lurton-dynastie uit Bordeaux. Hij heeft de kennis, middelen en know-how uit Bordeaux meegenomen naar de Languedoc en maakt er fantastische prijs/kwaliteitswijnen. Hun Sauvignon Blanc is werkelijk schitterend! Het is dan ook niet verwonderlijk dat het befaamde Brusselse restaurant ‘Comme Chez Soi’ deze wijn al enkele jaren als huiswijn serveert. Het is een Sauvignon Blanc die een perfecte balans weet te vinden tussen de typische grassige impressies en exotische vruchtjes. Een echte allemansvriend. Prachtwijn bij voor- en visgerechten. Aanrader!
Deze Pinot Grigio uit Veneto is de ideale passe-partout bij heel wat van onze gerechten. Een wijn getypeerd door een heel vette, volfruitige, lichtkruidige smaak. Een wijn die bekoort van de eerste tot de laatste slok.
Wijnhuis Medici Ermete staat als enige vermeld in de bijbel van de Italiaanse wijn: Gambero Rosso! Deze Bianco Dolce heeft een zachte maar pittige smaak met aroma’s van rijpe witte vruchten. Slechts 8% alcohol!
Fantastische witte Chardonnay gevinifieerd door het tophuis Louis Latour uit Bourgogne. deze Grand Ardèche is een selectie van de allerbeste Chardonnay-druiven die rijpten op nieuwe eikenhouten vaten van Louis Latours eigen tonnenmakerij. Deze Grand Ardèche siert de kaart van toprestaurants over gans de wereld! Schitterend!
Sappige rode wijn op basis van Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Een volfruitige smakelijke doordrinker die perfect is om zo te drinken maar voldoende structuur heeft om als begeleider te dienen bij onze vlees- en pastaschotels.
Bodegas Enguera is een relatief nieuwe kelder in de DO Vlencia. Monastrell, Syrah, Tempranillo, Merlot en Cabernet Sauvignon vormen de basis van deze prachtige Crianza. Een zeer zachte en evenwichtige wijn, die bekoort van de eerste tot de laatste slok. Deze Spaanse volbloed is een echte passe-partout bij heel wat van onze schotels.
Deze Chianti is een bijzonder ‘verteerbare’ wijn op basis van Sangiovese die zich zeer vlot laat drinken. Het is een echte schenkwijn en niet alleen bij pasta. Een vlotte drinker!
Uit de top kelder van de "Vino Nobile di Monte Pulciano" in Toscanië
Jean-Marc Lafage is een gerespecteerd oenoloog op heel wat wijnbedrij-ven wereldwijd (bv. Spanje, Chili, Moldavië,...) Deze Côte Sud maakt hij op z’n eigen domein met Grenache (van 80 jaar oude stokken!), Syrah en een beetje Cabernet Sauvignon die gelegen zij op mooi gelegen zuidhellingen (vandaar Côte Sud). Het is een volfruitige, evenwichtige wijn met een lichte kruidigheid. Een stevige, volle rode Roussillon-wijn!
Dit is een geweldige wijn van de majestueuze Nebbiolo-druif uit Piëmonte. Een wijn met een eerder lichte kleur maar een superboeket (pruimpjes, leder, rozen,...) en een diep, intens, breed smaakpalet afgerond met een lange finale. Aanrader bij onze stevige schotels.
De puurste expressie van de koninklijke Nebbiolo druif Piëmonte. Absolute top!
Heerlijke rosé op basis van Grenache en Cinsault. Hij heeft de structuur van een rode wijn en de frisheid van een witte wijn = de perfecte drinkrosé! Aanrader!
De beste rosé-wijnen van Spanje zijn afkomstig uit de Navarra. Bodega Inurrieta produceert met deze Mediodia een supperlekkere rosé op basis van Garnache. Mooie fluo-kleur, een boeket van rode vruchtjes en een frisse, dense smaak. Knappe rosé!